Magazine N° 546 - Juin/Juillet 1999

Environnement et santé publique

Dans ce numéro :

Environnement et santé publique

Éditorial

par Henri MOLLERON (75)

Les mod­i­fi­ca­tions de notre envi­ron­nement met­tent-elles en grave dan­ger la san­té de l’e­spèce humaine, voire sa survie ? Sommes-nous cernés par l’aug­men­ta­tion rapi­de de mal­adies ter­ri­fi­antes au point de devoir exclure de plus en plus de pro­duits “mod­ernes”, pré­sumés coupables ? Sur quoi se basent ces éval­u­a­tions de nom­bres de morts dont notre com­porte­ment col­lec­tif et nos…
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Effets de l’environnement sur la santé publique

par Jean-Paul ESCANDE

Technique et environnement
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Principe de précaution et évaluation des risques : la nouvelle doctrine de sécurité sanitaire

par André CICOLELLA

Un contexte nouveau Le défi des crises de sécurité sanitaire
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Méthodes épidémiologiques : une indispensable rigueur

Des populations hétérogènes Les pop­u­la­tions humaines sont con­sti­tuées d’in­di­vidus présen­tant une extra­or­di­naire vari­abil­ité : con­sti­tu­tion, génétique, âge, sexe, car­ac­téris­tiques socio-économiques, expo­si­tion antérieure et actuelle à de mul­ti­ples agents de l’environnement, habi­tudes de vie (ali­men­ta­tion, tabac, alcool…), antécé­dents médicaux, con­som­ma­tion médicamenteuse, modal­ités d’ex­po­si­tion à l’en­vi­ron­nement étudié (nature pré­cise de l’ex­po­si­tion, inten­sité, fréquence, durée d’ex­po­si­tion, voies de pénétration…). Une…
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Les nouvelles méthodes toxicologiques

Approche biologique L’ap­proche biologique de l’é­tude des effets sur la san­té d’a­gents tox­iques libérés dans l’en­vi­ron­nement peut se con­cevoir de divers­es façons : — con­stater les car­ac­téris­tiques des dégâts subis par l’or­gan­isme immé­di­ate­ment après l’exposition, — étudi­er les con­séquences de l’ex­po­si­tion à plus long terme, — étudi­er les mécan­ismes d’effets, — iden­ti­fi­er les molécules à risque (études…
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Toxicité des NOx

Monsieur le Professeur, lors de la réunion-débat du 3 juin dernier, vous avez évoqué les dangers attribués à de faibles doses de toxiques, nocivité trop souvent évaluée par simple extrapolation ? Pouvez-vous nous donner, sans termes trop savants, un exemple d’évaluation toxicologique ?
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Augmentation de la fréquence des allergies respiratoires : une conjonction de facteurs

par Alain GRIMFELD

Augmentation de la charge allergénique En se lim­i­tant aux fac­teurs d’al­ler­gies res­pi­ra­toires, on con­state une aug­men­ta­tion de la charge allergénique de l’air que l’on respire. À l’intérieur des locaux Les habi­tants ont aug­men­té le con­fine­ment en sup­p­ri­mant la ven­ti­la­tion, que ne sauraient rem­plac­er quelques aéra­tions spo­radiques ; il s’ag­it d’une inter­pré­ta­tion abu­sive de la poli­tique d’é­conomie…
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Allergies alimentaires : évaluation de l’innocuité des nouveaux aliments, notamment transgéniques

Des risques en croissance rapide L’in­ci­dence des aller­gies ali­men­taires est en con­stante et rapi­de crois­sance. Des études récentes l’é­val­u­ent à plus de 3 % de la pop­u­la­tion générale. Ce chiffre peut paraître faible au regard du nom­bre d’al­lergènes poten­tiels, mais c’est une frac­tion non nég­lige­able de la pop­u­la­tion qui est ain­si touchée. Il con­stitue un groupe…
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Un gaz vieux comme le monde L’exposition par le radon aux radiations ionisantes dans les domiciles.

La radioactivité En préam­bule, il est bon de rap­pel­er quelques notions à ceux qui ont des sou­venirs un peu nébuleux sur la radioactivité. Un élé­ment radioac­t­if émet par dés­in­té­gra­tion de ses atom­es des rayons alpha (noy­aux d’héli­um) ou bêta (élec­trons), accom­pa­g­nés ou non de rayons gam­ma (émis­sions élec­tro­mag­né­tiques). L’u­nité de mesure de l’in­ten­sité d’une source…
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Les dioxines : intoxication ou vrai problème ?

Depuis l’accident de Seveso en 1974, la dioxine est considérée dans l’opinion publique comme l’un des produits les plus diaboliques engendrés par la société moderne. De quoi s’agit-il ? Mme Renou-Gonnord :
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Teneur en plomb de l’eau de boisson

par Philippe HARTEMANN

Monsieur le Professeur, vous avez participé aux travaux européens préalables à l’établissement de la nouvelle directive relative à la qualité des eaux destinées à la consommation humaine, qui vient d’être publiée. Pouvez-vous nous faire part de vos réflexions au sujet des dispositions concernant la teneur en plomb de l’eau de boisson ?
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La santé environnementale en France : un bilan, des propositions

par Pierre-Yves SAINT (78)

Les enjeux de la santé environnementale Ces enjeux ont été mis en évi­dence dans les arti­cles précé­dents et en par­ti­c­uli­er celui d’A. Cicolel­la. Plusieurs points méri­tent d’être soulignés. L’imbrication des équilibres écologiques et des enjeux sanitaires La com­mis­sion “san­té et envi­ron­nement” de l’OMS déclarait en clô­ture de ses travaux dans le cadre de la con­férence…
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L’Institut de veille sanitaire, un nouvel outil au service de la santé publique

Dès le début des années 1990, le con­texte insti­tu­tion­nel de la san­té publique a subi des mod­i­fi­ca­tions impor­tantes qui se sont traduites par la créa­tion du Réseau nation­al de san­té publique, de l’A­gence française du Sang, de l’A­gence française du médica­ment et de l’Of­fice de pro­tec­tion con­tre les ray­on­nements ion­isants (OPRI). Cette mod­i­fi­ca­tion du paysage…
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Remarques sur le concept de santé environnementale et sur sa mise en œuvre

par Pierre MALAVAL (52)

L’environnement Il y a plus de deux mil­lé­naires, Hip­pocrate avait fondé la médecine sur l’idée que les mal­adies pou­vaient provenir du milieu extérieur. Le con­cept de “san­té envi­ron­nemen­tale” n’est donc pas nou­veau. Mais, quel sens donne-t-on au terme “envi­ron­nement” ? D’après les exposés, on y inclut l’al­i­men­ta­tion et le mode de vie. Assez curieuse­ment, on…
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Expressions

Bicentenaire d’un ancien plus célèbre à Prague qu’à Paris, Joachim Barrande (1819) 1799-1883

Sélection et formation des ingénieurs

Les ingénieurs méri­tent, ce sem­ble, autant d’at­ten­tion que M. de la Quin­tinie n’en accor­dait à ses poiri­ers et ses jar­diniers. M’est donc avis qu’on se trou­vera bien d’ap­pli­quer ses sages maximes à leur sélec­tion, et plus en amont, à leur for­ma­tion, en ten­ant bon sur le lib­erti­nage certes, mais surtout sans per­dre de vue la…
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Sur la philosophie du calcul des probabilités

Dans l’ar­ti­cle incrim­iné, j’écrivais ceci : “Un cal­cul de prob­a­bil­ités peut tou­jours se ramen­er à un sché­ma d’urnes con­tenant des boules de divers­es couleurs. Pour estimer cor­recte­ment les chances que l’on a de voir sor­tir la boule que l’on souhaite et pren­dre une déci­sion en con­séquence, il va fal­loir ten­ter de devin­er l’urne qu’u­tilis­era ‘le hasard’…
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Courrier des lecteurs

Au sujet de l’article de Roger Balian ‘Mathématiques et sciences de la nature’ (N° 540, décembre 1998)
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Arts, Lettres et Sciences

Antigone

Nostalgie

Le bon­heur, tout au moins l’é­mo­tion que l’on éprou­ve à revoir des paysages, ren­con­tr­er des gens, écouter des inter­prètes, que l’on a vus, con­nus, enten­dus, enfant ou ado­les­cent, est évidem­ment ambigu : il n’est jamais cer­tain que ce soit la qual­ité pro­pre de ces lieux, de ces per­son­nes, de ces musi­ciens, qui nous touche. Aus­si faut-il…
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Quelques bons vins rouges de l'Aude

Le Midi viti­cole change à toute allure. De région pro­duc­trice de vin ordi­naire, elle est dev­enue une région pro­duc­trice de vins de qual­ité, avec de bonnes appel­la­tions d’o­rig­ine, mais aus­si d’ex­cel­lents vins de cépage qui con­nais­sent un suc­cès crois­sant. Létranger ne s’y trompe d’ailleurs pas et la viti­cul­ture du Midi con­naît un véri­ta­ble boom économique…
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La Construction européenne

Je com­mencerai par une anec­dote sur l’au­teur, Robert Toule­mon, inspecteur général des Finances hon­o­raire et ancien directeur général de la Com­mis­sion européenne. Vous ne trou­verez pas cette anec­dote dans le livre ; mais elle n’est pas seule­ment véridique, elle est aus­si éclairante. Lorsque, en 1962, Bernard Clap­pi­er (33), pas encore gou­verneur de la Banque de France…
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Les Philosophies de l'humanité

La sor­tie d’un nou­v­el ouvrage de notre cama­rade Mal­herbe (50) est tou­jours une fête de l’e­sprit. Cette fois, il s’ag­it des Philoso­phies de l’hu­man­ité, écrit en col­lab­o­ra­tion avec un pro­fesseur de philoso­phie : cinq cents pages. La lec­ture en est à coup sûr plus ardue que celle des aven­tures philosophiques d’une cer­taine Sophie, qui pas­sion­na bien des…
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Souffrances autour du Berceau

À tra­vers des his­toires clin­iques détail­lées, Manine Lam­our et Marthe Bar­ra­co font com­pren­dre au lecteur l’u­nivers rela­tion­nel per­tur­bé des nour­ris­sons nés dans des familles à prob­lèmes mul­ti­ples en prenant en compte non seule­ment la souf­france du bébé, si dif­fi­cile à repér­er et à penser, et de ses par­ents mais aus­si celle des professionnels. Com­ment éval­uer…
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Le déchiffrement du disque de Phaistos

Depuis le 3 juil­let 1908, date de la décou­verte, par l’archéo­logue ital­ien Lui­gi Pernier, d’un disque en argile dans le palais de Phais­tos en Crète, le débat est ouvert sur son orig­ine, sur le déchiffre­ment des signes imprimés en spi­rale par un jeu de cachets. Plusieurs cen­taines d’ar­ti­cles, deux cent cinquante références via Inter­net, une…
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Le chantier du canal de Suez (1859-1869)

Cet ouvrage nous relate l’his­toire, pleine de rebondisse­ments, de cette grande aven­ture tech­nique et humaine du XIXe siècle. On décou­vri­ra que, der­rière l’emblématique prési­dent de la Com­pag­nie uni­verselle du canal de Suez, Fer­di­nand de Lesseps, œuvre sur le ter­rain une armée d’ou­vri­ers et de tech­ni­ciens aux pro­fils et aux tal­ents variés. En imag­i­nant des solu­tions…
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Saint-Cyr

Dans cette vaste fresque his­torique vivante et pas­sion­nante, jean-joseph Mil­hi­et nous entraîne à tra­vers les siè­cles, de la fon­da­tion de la Mai­son de Saint-Cyr par Madame de Main­tenon, avec la célèbre représen­ta­tion d’Esther devant Racine et la Cour, jusqu’au Poing gigan­tesque du sculp­teur César, décédé — le des­tin frappe par­fois d’é­trange manière — le jour…
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L'Atlantide des mégalithes

Jean Deru­elle dans L’At­lantide des mégalithes pro­pose une nou­velle vision de la préhis­toire respec­tant la chronolo­gie imposée par le car­bone 14. L’Eu­rope y joue un rôle prépondérant. Deux mille ans avant Sumer, les Danu­bi­ens dévelop­pèrent, grâce à une véri­ta­ble indus­trie du cuiv­re, une opu­lente civil­i­sa­tion (tré­sors de Var­na) qui con­nais­sait une écri­t­ure rudi­men­taire (tablettes de Tar­taria).…
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Cultures et mondialisation

Le tabac

Le lecteur trou­vera ici une étude de tous les aspects du tabac : la plante au niveau botanique et sa cul­ture, les pro­duits du tabac, la cig­a­rette, le fumeur, la pro­duc­tion et la con­som­ma­tion dans le monde, la régle­men­ta­tion et les risques médicaux.
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Vie Association