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  • La Jaune et la Rouge, la revue des alumni de polytechnique

    Les grands vins de la rive gauche (Médoc)

    La taille de cette région, le nombre de châteaux ont rendu nécessaires des classements, comme le classement de 1855 qui n’a connu qu’une seule modification, en 1973, quand Mouton-Rothschild est passé du…
    Magazine N°603
  • La Jaune et la Rouge, la revue des alumni de polytechnique

    Les grands vins de la rive droite

    Dans la vaste appellation Saint-Émilion (5 300 hectares), le merlot, qui confère aux vins leur texture veloutée et leur bouquet subtil, est le cépage le plus répandu, complété par le cabernet franc,…
    Magazine N°606
  • La Jaune et la Rouge, la revue des alumni de polytechnique

    Le Château de La Rivière, à Fronsac

    Sur la rive droite à l'ouest de Libourne, la région de Fronsac donne un peu l'impression de vivre tranquillement une existence paisible entre l'Isle et la Dordogne, à l'écart des grands axes.…

    Magazine N°534
  • La Jaune et la Rouge, la revue des alumni de polytechnique

    Les grands vins de Bourgogne du domaine MÉO-CAMUZET

    Situé À Vosne-Romanée, le Domaine Méo- Camuzet possède pour l’essentiel des vignobles sur Vosne-Romanée, en premier cru et en village, sur Nuits-Saint-Georges, en premier cru et en village, ainsi qu’une très belle…

    Magazine N°524
  • La Jaune et la Rouge, la revue des alumni de polytechnique

    X-Vinicole : 20ème Salon des vignerons polytechniciens

    Magazine N°652
  • La Jaune et la Rouge, la revue des alumni de polytechnique

    19ème Salon de Vignerons polytechniciens

    Magazine N°642
  • La Jaune et la Rouge, la revue des alumni de polytechnique

    X-Vinicole : 18ème Salon des vignerons polytechniciens

    Magazine N°632
  • La Jaune et la Rouge, la revue des alumni de polytechnique

    X-ŒNOLOGIE et X-VINICOLE

    Magazine N°668
  • La Jaune et la Rouge, la revue des alumni de polytechnique

    « Allons voir si le vin est bon »

    Entre Rhône et Saône Le Salon lyonnais se déroulera cette année le 5 novembre prochain au Cercle mixte de Lyon. Nous l'avons organisé successivement à la Brasserie Georges, célèbre établissement lyonnais, puis…

    Magazine N°668
  • La Jaune et la Rouge, la revue des alumni de polytechnique

    Grands bourgognes blancs

    Les rares et mythiques grands chardonnays de Bourgogne ont la réputation d’être les meilleurs vins blancs secs du monde. Au sommet, on trouve les grands crus de la Côte de Beaune :…

    Magazine N°619
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12, rue de Poitiers
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