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![Caroline Beaudon (2011)]()
Caroline Beaudon (2011), nageuse de compétition, citoyenne du monde
Il est des personnes qui sont juvéniles d’esprit et le resteront. C’est le cas de Caroline Beaudon. Elle est enthousiaste, enjouée, rieuse, et spontanément amicale. Elle s’intéresse aux autres, à l’humain, plus…...
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Œnologie et vieilles pierres
Le château de Balleure, fortifié au XIVe siècle, fait actuellement l’objet d’un projet de réhabilitation. Son nouveau propriétaire, Raoul Salama, cultive un lien particulier avec l’X puisqu’il est le professeur du binet…
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29e Salon des vignerons polytechniciens
X-Vinicole organise le 29e Salon des vignerons polytechniciens le dimanche 17 mars de 10 heures 30 à 19 heures à la Maison des X, 12 rue de Poitiers, 75007 Paris. C’est…...
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![Sébastien Payen et Thibaut Scholasch, dirigeants de Fruition Sciences]()
L’intelligence artificielle au service de la viticulture
Société franco-américaine, Fruition sciences propose d’exploiter des données collectées via l’implantation d’objets connectés sur le vignoble pour optimiser la production du raisin (qualité et rendement) ainsi que l’emploi des ressources (eau, intrants)....
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Vins du Beaujolais
Le Brouilly est un vin tendre et fruité. Avec douze cents hectares, c’est le plus étendu des crus du beaujolais. Le Château de La Chaize1 (médaille d’or au Concours général agricole de…
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Promenades bourguignonnes
Le Clos de Vougeot (on dit indifféremment Clos de Vougeot ou Clos Vougeot) est un des lieux mythiques de l’œnologie française . Défriché et cultivé dès le XIIIe siècle par les Cisterciens,…
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