Catherine ESNOUF (75)

née le 22 Octobre 1956, mariée, deux enfants Directeur Scientifique adjoint Alimentation INRA
tél : 01 42 75 91 51 et Mail : Catherine.esnouf@paris.inra.fr FORMATION - 1973                       Baccalauréat C - mention très bien
- 1975 - 1978            Ecole Polytechnique
- 1979 - 1981            Ecole Nationale du Génie Rural, des Eaux et des Forêts
- 1984                       Thèse de Docteur-Ingénieur. Spécialité « Chimie appliquée »
                                  (Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Paris - Université Paris VI)
ACTIVITE PROFESSIONNELLE 1981 - 1990 : Centre d’Etudes du Machinisme Agricole, du Génie Rural, des Eaux et des Forêts (Cemagref)

• 1981-1984 : Préparation d’une thèse de Docteur-Ingénieur consacrée à la « liquéfaction thermochimique de la biomasse.
• 1984-1989 : Encadrement de cinq étudiants en thèse (génie énergétique et faisabilité économique).

1990-1996 : Mission Innovation et Technologie, Direction Générale de l’alimentation, Ministère de l’Agriculture.

• 1990-1993 : Chargé de mission.
  - Programme « ALIMENT 2002 » et « ALIMENT DEMAIN » :
    Sélection et suivi des programmes de recherche financés dans le cadre de l’appel d’offres   « Qualité des produits alimentaires », puis « Valorisation non alimentaire des produits agricoles ». Suivi de 50 programmes par an.
  - Animation scientifique, en particulier :
   Montage et suivi du programme « Usine ultra propre dans l’agro-alimentaire »;
   Etude sur la position économique et concurrentielle des fabricants français d’équipements pour l’agro-alimentaire ;
   Prospective scientifique sur les valorisations non alimentaires des produits agricoles ;
   Participation au programme de travail et à la constitution du GIS «AGRICE» (Agriculture pour la chimie et l’énergie).
• 1994-1996: Chef de la Mission «Innovation et Technologie».
   Coordination du programme «Aliment Demain» (au titre du Ministère de l’agriculture).
   Suivi de la politique scientifique des grands organismes (INRA, CEMAGREF, CNEVA) et des écoles supérieures dans le domaine alimentaire.
• 1997 - 2001 : Direction Régionale et Interdépartementale de l’Agriculture et de la Forêt d’Ile-de-France: Adjoint du directeur pour les affaires régionales
          dossiers particuliers :
                - Suivi des cinq établissements d’enseignement supérieur
                 - Agriculture et environnement (animation du groupe régional « pollution des eaux par les produits phytosanitaires », plan régional pour la qualité de l’air, reconversion végétale de sites pollués)
                  - Mission pour le préfet du Val-de-Marne : Avenir économique du MIN de Rungis
• 2002-2008 : direction scientifique « nutrition humaine et sécurité des aliments » de l’INRA : 2002- 2003 : Adjoint du directeur, chargé d’une mission de réflexion « alimentation » :
   Proposition des grands objectifs scientifiques que l’INRA devrait traiter dans les 10 à 15 ans à venir, concernant l’ensemble de la chaîne alimentaire, depuis la production jusqu’au comportement alimentaire, en passant par la nutrition et la sécurité des aliments.
  2004 :
  Propositions pour une nouvelle structuration des recherches en alimentation.
  2005- 2008 : Directeur scientifique adjoint :
  Responsable du programme alimentation de l’ANR dont la gestion est confiée à l’INRA 
  2008 : montage d’un institut Carnot « qualiment
  2009 -2010 Directeur scientifique adjoint « alimentation » de l’INRA