La Jaune et la Rouge N° 790 – L’alimentation durable

Numéro de La Jaune et la Rouge consacré à l’alimentation durable.

80 pages.

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Description

De la fourche à la fourchette, combien de kilomètres ? Crise sanitaire, crise géopolitique, crise climatique… la question d’une alimentation durable, locale voire relocalisée s’est imposée à notre assiette ainsi qu’à nos moyennes et grandes surfaces soudain dépouillées de produits de base que l’on pensait disponibles pour toujours.

Informations complémentaires

Poids 0,237 kg
Dimensions 27,3 × 21,5 × 0,5 cm