L’expert du froid pour une réfrigération globale et durable

Pré­sent en France et à l’international, le Cema­froid apporte aux pro­fes­sion­nels et indus­triels la garan­tie de confor­mi­té et de per­for­mance de la chaîne du froid ou des sys­tèmes de cli­ma­ti­sa­tion et de réfri­gé­ra­tion. Ren­contre avec Gérald Cava­lier (90), Pré­sident de TECNEA.

Pouvez-vous nous en dire plus sur le Cemafroid ?

Le Cema­froid, ce sont plus de 7 0 ans d’évolution au ser­vice de l’alimentation de la san­té, de l’hygiène, de la sécu­ri­té et de l’environnement. Créé en 1953, comme labo­ra­toire du minis­tère de l’Agriculture avant de deve­nir un centre tech­nique, l’entreprise a été exter­na­li­sée comme spin-off du Cema­gref en 2000 sous le nom de Cema­froid. Elle a été reprise par ses col­la­bo­ra­teurs en 2010 avec la créa­tion de la hol­ding TECNEA, qui depuis pour­suit son déve­lop­pe­ment. Aujourd’hui, nous sommes un centre tech­nique pri­vé et indé­pen­dant, experts du froid, de la réfri­gé­ra­tion et de la cli­ma­ti­sa­tion. Nous offrons toutes les acti­vi­tés intel­lec­tuelles indé­pen­dantes dans ces domaines : essais, cer­ti­fi­ca­tion, ins­pec­tion, for­ma­tion des per­son­nels et exper­tise liés au sec­teur du froid. Nous pro­po­sons des pres­ta­tions com­plètes afin d’apporter à nos clients la garan­tie de la confor­mi­té et de per­for­mance éner­gé­tique et envi­ron­ne­men­tale de la chaîne du froid, de la cli­ma­ti­sa­tion et de la réfri­gé­ra­tion par notre exper­tise indé­pen­dante. Avec la col­la­bo­ra­tion active de plus de 80 per­sonnes, nous avons réa­li­sé en 2018 un chiffre d’affaires de l’ordre de plus de 8 mil­lions d’euros.

Quels sont les principaux enjeux liés au froid et quel rôle le Cemafroid entend jouer ?

Les défis du Cema­froid et de Tec­nea sont ceux de notre socié­té et d’un sec­teur, le Froid, qui consomme plus de 20 % de l’électricité mon­diale et pour­suit son déve­lop­pe­ment : la dura­bi­li­té, la per­for­mance éner­gé­tique, l’alimentation, la san­té et le bien-être des populations !
En tant que centre tech­nique, il est de notre devoir d’accompagner les indus­triels et les pro­fes­sion­nels dans le déve­lop­pe­ment de leurs nou­veaux pro­duits et de leurs nou­velles solutions.
Notre action contri­bue à pro­té­ger les popu­la­tions en par­ti­ci­pant à amé­lio­rer la per­for­mance des équi­pe­ments de pro­duc­tion, de trans­port, de sto­ckage et de dis­tri­bu­tion des den­rées péris­sables et des pro­duits de san­té mais aus­si de cli­ma­ti­sa­tion et plus géné­ra­le­ment de toutes les appli­ca­tions du froid.

Le Cema­froid par­ti­cipe éga­le­ment à la dimi­nu­tion de l’impact des acti­vi­tés de réfri­gé­ra­tion sur l’environnement et le réchauf­fe­ment cli­ma­tique notam­ment en cer­ti­fiant les entre­prises mani­pu­lant les fluides fri­go­ri­gènes par­ti­cu­liè­re­ment nocifs pour la pla­nète, en ins­pec­tant les opé­ra­tions d’économies d’énergie dans le cadre des Cer­ti­fi­cats d’Economie d’Energie (CEE) ou en cer­ti­fiant les per­for­mances éner­gé­tiques des solutions.
Pour réduire l’impact envi­ron­ne­men­tal et la consom­ma­tion éner­gé­tique, il est impé­ra­tif de pas­ser par la confor­mi­té et la per­for­mance des maté­riels. Pour répondre à ces enjeux, le Cema­froid a déve­lop­pé avec le CNAM un par­te­na­riat de recherche : « le Fri­go­ri­fique » qui regroupe nos pla­te­formes tech­niques et nos cher­cheurs, ingé­nieurs et tech­ni­ciens pour accom­pa­gner les indus­triels dans le déve­lop­pe­ment de nou­velles solu­tions. Notre objec­tif est de pour­suivre notre déve­lop­pe­ment en France, en Europe et à l’international afin de deve­nir le lea­der dans notre domaine. J ’invite les tech­ni­ciens et les ingé­nieurs qui ont envie de se lan­cer dans cette grande aven­ture du froid, de tra­vailler dans une PME dyna­mique et inno­vante, à venir nous rejoindre et ain­si contri­buer au déve­lop­pe­ment des entre­prises françaises.

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